Die Indianerbanane (Asimina triloba) wird auch Papau genannt und kann problemlos aufgrund ihrer Winterhärte in Mitteleuropa angepflanzt werden. Heimisch ist sie in Nordamerika und wurde dort bereits vor mehr als 500 Jahren von den Ureinwohnern angepflanzt, daher kommt auch der deutsche Name „Indianer“-banane.
Das Fruchtfleisch ist weich und weißlich bis gelbgolden, süß und duftend. Typisch ist die Säurelosigkeit des Fruchtfleischs. Der Geschmack erinnert, je nach Sorte, an eine Mischung aus Banane, Ananas, Mango, Papaya, Erdbeere oder Kaki.
Die Früchte sind nicht gut lagerfähig, verzehren kann man nur das gelbe Fruchtfleisch der Pflanze. Unsere Indianerbananen sind biozertifiziert.
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