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Bachguterhof
11. Juni 2024


Kohlrabi Carpaccio
Schnell, lecker und einfach ☺️

Bachguterhof
4. Juni 2024


Polentapizza
Gerne dürft ihr beim Belag auch kreativ werden. Man kann auch Tomatensoße verwenden, dann wird die Pizza allerdings nicht mehr so knusprig.

Bachguterhof
29. Mai 2024


Couscoussalat mit Radieschen
Heuer haben wir es endlich mal geschafft so richtig viele Radieschen und dazu auch noch für einen langen Zeitraum zu ernten.

Bachguterhof
21. Mai 2024


Zitronenspaghetti mit Spinat
Probiert doch gerne mal diese Variante aus, eure Nudeln zuzubreieten und erzählt uns wie es euch geschmeckt hat.

Bachguterhof
14. Mai 2024


Schinken-Lauch-Quiche
Wir starten in eine neue Saison und beginnen mit einem Lauchrezept. :)

Bachguterhof
7. Mai 2024


Markttag
Am 1. Mai waren Elisabeth und Sara auf dem Genuss Platzl in Dorf Tirol. Wir haben dort verarbeitete Produkte sowiale frische Salate...

Bachguterhof
1. Mai 2024


Nachwuchs bei unseren Dexter Kühen
Unsere beiden Kühe Melusine und Mira haben im Abstand von 10 Tagen ihre beiden Kälbchen geboren. Alle sind wohlauf und wir freuen uns.

Bachguterhof
15. Apr. 2024


Häckseln
Heuer im Winter haben wir besonders viele Hackschnitzel gemacht, welche wir als Einstreu für unsere Tiere und für die Wege zwischen...

Bachguterhof
18. Feb. 2024


Unsere Geschichte
Wer heute durch Südtirol fährt, kann es sich gar nicht mehr vorstellen, wie es früher ausgesehen haben muss: Früher, als Hermann noch...

Bachguterhof
31. Dez. 2023


Kartoffelsuppe mit Lauch und Ingwer
Eigent sich perfekt für kalte und regnerische Tage... 😉

Bachguterhof
24. Okt. 2023



Bachguterhof
17. Okt. 2023


Kastanienmarmelade
Kastanienmarmelade ist ein echtes Highlight für die Küche! Sie bietet einen wunderbar süßen und reichen Geschmack, der perfekt zu...

Bachguterhof
15. Okt. 2023


Kürbisspatzlen
Die Kürbiszeit hat begonnen. 😀🍂

Bachguterhof
10. Okt. 2023


Schoko-Birnen-Muffins
Diese Woche gibts mal was süßes. 🍐

Bachguterhof
3. Okt. 2023


Marinierte Paprika
Momentan reifen bei uns viele verschiedene bunte Paprika und sogar einige Chilis. Deswegen hier unser Rezept der Woche mit Paprika.

Bachguterhof
26. Sept. 2023


Panierte Selleriescheiben
Die Sellerieknolle ist bei uns eher unbekannt in der Küche. Deshalb hier ein Rezeptvorschlag für euch von unserem...

Bachguterhof
19. Sept. 2023


Shakshuka alla Bachguter
Diese Woche wirds orientalisch 😉

Bachguterhof
12. Sept. 2023


Minikiwi
Diese Woche im Bachguter-Kistl: Minikiwi (oder auch Kiwibeeren genannt). 🥝🥝 Die Vitaminbomben (vor allem Vitamin C und E) sind...

Bachguterhof
10. Sept. 2023


Melanzane alla Parmigiana
Unser Rezept der Woche mit Melanzane, etwas zeitaufwendig aber unserer Meinung nach alle Mühe wert!

Bachguterhof
5. Sept. 2023
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