Blumenkohlsuppe

June 16, 2016

 

 

Zutaten:

1 Blumenkohl

150g Mehl

50g Butter

1 ½l Wasser

1 Eidotter

etwas Milch

 

Zubereitung:

Den Blumenkohl in kleine Röschen schneiden. Mehl und Butter leicht anrösten (nicht braun), mit Wasser aufgießen, gut verschlagen, salzen, die Blumenkohlröschen darin weichkochen. Anschließend mit dem Eidotter und etwas Milch legieren.

 

 

 

 

 

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Bachguterhof
Haslachstr. 35
39019 Dorf Tirol
Südtirol

 

ÖFFNUNGSZEITEN

 

Unser Hofladen ist von Mai bis inkl. November für Sie geöffnet.

 

Samstags: 9-12 Uhr
Dienstags: 18-20 Uhr
Honig

 

Honig gibt es nach Verfügbarkeit auch außerhalb der Öffnungszeiten zu kaufen!
 

Ein Anruf genügt:

Tel. 0473/923540

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