Lauchzwiebel

Name: Lauchzwiebel (Allium fistulosum), auch Frühlingszwiebel

Erntezeit: Mai - Oktober

Aussehen:

schmale, längliche Zwiebel mit rohrförmigen, grünen Blättern

Geschmack: ähnlich der Speisezwiebel, die Blätter schmecken aber stärker

Verwendung: sowohl roh (als Gewürz) oder gekocht (z.B. gedünstet)

In Salaten und Kräuterquark auch Eierspeisen, Gemüsegerichte, Dips, Saucen, Suppen und Pilzgerichte. Außerdem sehr beliebt in der asiatischen Küche, z.B. in Wok-Gerichten.

Besonderes:

Blutzucker- und cholesterinsenkend

#Lauchzwiebel #Zwiebel

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Bachguterhof
Haslachstr. 35
39019 Dorf Tirol
Südtirol

 

ÖFFNUNGSZEITEN

 

Unser Hofladen ist von Mai bis inkl. November für Sie geöffnet.

 

Samstags: 9-12 Uhr
Dienstags: 18-20 Uhr
Honig

 

Honig gibt es nach Verfügbarkeit auch außerhalb der Öffnungszeiten zu kaufen!
 

Ein Anruf genügt:

Tel. 0473/923540

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