Kartoffel-Brokkoli-Gratin
Zutaten:
für 4 Personen
700 g Kartoffeln
1 Kopf Brokkoli
150 ml Sahne
150 g Käse zum Überbacken
3-4 EL Sonnenblumenkerne
Kräutersalz
Pfeffer
Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in Scheiben (3-5 mm dick) schneiden. Die Brokkoliröschen zerteilen. Beides bissfest dämpfen. In eine Auflaufform geben, würzen und die Sahne darüber gießen. Den Käse in kleine Würfel schneiden oder reiben und auf dem Gemüse verteilen. Sonnenblumenkerne darüber streuen und bei 180 Grad etwa 20 Minuten überbacken.
