Kartoffel-Brokkoli-Gratin

March 19, 2016

 

Zutaten:

für 4 Personen

 

700 g Kartoffeln

1 Kopf Brokkoli

150 ml Sahne

150 g Käse zum Überbacken

3-4 EL Sonnenblumenkerne

Kräutersalz

Pfeffer

 

Zubereitung:

Kartoffeln schälen und in Scheiben (3-5 mm dick) schneiden. Die Brokkoliröschen zerteilen. Beides  bissfest dämpfen. In eine Auflaufform geben, würzen und die Sahne darüber gießen. Den Käse in kleine Würfel schneiden oder reiben und auf dem Gemüse verteilen. Sonnenblumenkerne darüber streuen und bei 180 Grad etwa 20 Minuten überbacken.

 

 

 

 

 

 

 

 

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