Name:

Karotten (Daucus carota), auch Möhre

Erntezeit:

Juli - Oktober

Aussehen:

längliche, meist orange, feste Frucht mit stark verzweigten Blättern

Geschmack:

süß, kräftig

Verwendung:

Rezepte für Möhren gibt e...

Zutaten:

für 4 Personen

2-3 Eier

300 g Karotten

150 g Kartoffeln

1/2 Zwiebel, fein gehackt

50 g Weizen, fein gemahlen

40 g Käse, gehobelt

30 g Kürbiskerne, gehackt

1 Msp. Curry

Öl zum Braten

Muskatnuss, gerieben

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