Zutaten:

für 4 Personen

600 g Grünkohl

600 g Kartoffeln

200 g Käse, in Würfel geschnitten

2 Eier

50 g Sahne oder Milch

2 Zehen Knoblauch, gepresst

Salz

Pfeffer

Muskatnuss, gerieben

Olivenöl

Zubereitung:

Den Grünko...

Zutaten:

für 4 Personen

1-2 Fenchelknollen

1 große Birne

1 Zitrone, Saft

100 g Käse (Emmentaler)

2 EL Walnüsse, gehackt

Vollmeersalz

Olivenöl

Zubereitung:

Die Fenchel waschen und in feine Streifen hobeln oder s...