Cosa ci rende unici.

Per noi c'è un pensiero alla base di tutto, tutto è collegato in un sistema che diventa sempre più interconnesso ogni anno. E la cosa più significativa è che produciamo cibo regionale e sostenibile per la comunità.

Vogliamo produrre cibo sano -
per noi e per voi.

Think global - act local

Il nostro obiettivo è operare in modo tale che i nostri discendenti possano ancora continuare a lavorare in questo modo.

Lavorare con la natura

Coltiviamo una varietà di prodotti e raccogliamo più volte per area, quindi lavoriamo in modo molto intensivo e riusciamo a coltivare in modo economicamente indipendente. Per noi è importante non solo mantenere il terreno sano, ma anche migliorarlo costantemente. Una rotazione delle colture ben ponderata è lo strumento fondamentale.

Lavorare per la natura

Lavoriamo secondo il principio di precauzione: non agiamo quando è già troppo tardi, ma creiamo le condizioni affinché noi umani non dobbiamo più intervenire. Questo significa: varietà robuste e resistenti alle malattie, salute del suolo, promozione di organismi benefici, nessun intervento chimico-sintetico in natura, nessuna ingegneria genetica. Nessuno deve fornire prestazioni di altissimo livello.

Lavorare grazie alla natura

Creiamo spazio per gli organismi benefici, che ci aiutano.
Produciamo il nostro compost con il nostro letame.
Nutriamo i nostri animali con gli scarti vegetali.
Teniamo le api, che impollinano per noi e ci danno il miele.
Tutto è interconnesso - il quadro generale.

Lavorare in natura

Siamo certificati biologici da oltre 25 anni. Sostenibilità in agricoltura? L'agricoltura biologica se ne occupa - noi ne siamo convinti e lavoriamo anche al di là delle linee guida. Siamo controllati ogni anno e paghiamo le quote associative e i costi di ispezione. Questo dà a voi, i consumatori, una garanzia di cui potete fidarvi!