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Die Regale im Supermarkt platzen aufgrund der weltweiten Vernetzung und aufwändig beheizten Gewächshäusern. Doch was kann dir der Bauernhof in deiner Nähe zur Zeit anbieten?

Erntezeit?

Die Natur gibt uns den Rhythmus vor, wir müssen nur die Ohren spitzen...

APRIL

Frühlingszwiebeln, Spinat, Salat, Schnittsalate, Asiasalate, Mangold, Radieschen, Tatsoi, Pak Choi, Feldsalat, Rucola, Bärlauch, Rhabarber

 

MAI

Frühlingszwiebeln, Spinat, Salat, Karotten, Schnittsalate, Asiasalat, Radieschen, Tatsoi, Pak Choi, Kohlrabi, Schnittlauch, Schnittknoblauch, Rucola, Mangold, Rhabarber, Kresse, Maibeere

JUNI

Frühlingszwiebeln, Spinat, Salat, Karotten, Schnittsalate, Asiasalat,  Erbsen, Kobis, Radieschen, Blumenkohl, Brokkoli, Kohlrabi, Rucola, Fenchel, rote Beete, Mangold, Zucchini, Kräuter,

verschiedene Beeren

JULI

Tomaten, Gurken, Zucchini, Artischocken, Frühlingszwiebeln, Salat, Karotten, Schnittsalate, Asiasalat, Kobis, Kohlrabi, Rucola, Fenchel, rote Beete, Mangold, Bohnen, Kartoffeln, Stangensellerie, Zuckermais, Zwiebel,  Kräuter,

verschiedene Beeren, Äpfel, Marillen, Mirabellen, Feigen

AUGUST

Tomaten, Zucchini, Melanzane, Paprika, Gurken, Frühlingszwiebeln, Schnittsalat, Salat, Blumenkohl, Brokkoli, Asiasalat, Mangold, Bohnen, Knollensellerie, Stangensellerie, Kartoffeln, Zuckermais, rote Beete, Lauch, Karotten, Kürbis, Kräuter,

Melonen, Feigen, Trauben, Äpfel, Pfirsich, Zwetschken

SEPTEMBER

Tomaten, Zucchini, Melanzane, Paprika, Gurken, Schnittsalat, Zwiebel, Salat, Blumenkohl, Asiasalat, Mangold, Lauch, Kohlrabi, Fenchel, Kobis, Rotkohl, Karotten, Bohnen, Knollensellerie, Stangensellerie, Kartoffel, Chinakohl, rote Beete, Rucola, Zuckermais, Lauchzwiebel, Süßkartoffel, Kräuter, 

Trauben, Äpfel, Birnen, Feigen, Melonen, Indianerbanane (PawPaw), Minikiwi

OKTOBER

Tomaten, Zucchini, Melanzane, Paprika, Gurken, Schnittsalat, Salat, Blumenkohl, Brokkoli, Asiasalat, Schwarzkohl, Rucola, Zuckermais, Mangold, Kürbis, Lauch, Kohlrabi, Kohl, Rotkohl, Grünkohl, Karotten, Kartoffel, Bohnen, Radieschen, Fenchel, Zuckerhut, Süßkartoffel, Knollensellerie, Stangensellerie, rote Beete, Pak Choi, Wirsing, Chinakohl, Kräuter,

Äpfel, Trauben, Birnen, Quitten, Minikiwi, Indianerbanane (PawPaw), Kastanien

NOVEMBER

Schnittsalat, Salat, Blumenkohl, Brokkoli, Tatsoi, Pak Choi, Mangold, Kürbis, Lauch, Kobis, Grünkohl, Wirsing, Chinakohl, Schwarzkohl, Rotkohl, Endivie, Radieschen, Spinat, Zuckerhut, rote Beete, Feldsalat, Karotten, Kartoffel, Fenchel, Knollensellerie, Stangensellerie, Kräuter,

Äpfel, Kiwi, Kaki, Quitten

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